ولبر سكوفيل
Wilbur Scoville | |
|---|---|
 Scoville in 1910 | |
| وُلِدَ | January 22, 1865 Bridgeport, Connecticut, United States |
| توفي | مارس 10, 1942 (aged 77) Gainesville, Florida, United States |
| القومية | أمريكي |
| المهنة | صيدلي |
ولبر سكوڤيل إنگليزية: Wilbur Scoville (١٨٦٥-١٩٤٢م) هو صيدلي أمريكي.
يعرف بالدرجة الأولى لإختلاقه مقياس السكوفيل والذي اخترعه ليقيس "حرارة" الأنواع المختلفة من الفلفل الحار.[1] حصل على عدة جوائز و شهادة فخرية من جامعة كولومبيا.
له كتابين في علم الصيدلة; «The Art of Compounding» و «Extracts and Perfumes».
المراجع
This article contains content from Wikimedia licensed under CC BY-SA 4.0. Please comply with the license terms.